Akad. Vladimir Skulachev: Diniy ro'za tutishda juda oqilona cheklovlar mavjud

Mundarija:

Akad. Vladimir Skulachev: Diniy ro'za tutishda juda oqilona cheklovlar mavjud
Akad. Vladimir Skulachev: Diniy ro'za tutishda juda oqilona cheklovlar mavjud
Anonim

Qanchalik oddiy tuyulmasin, qarishni sekinlashtirishning yagona yo'li - bu mashhur "sog'lom turmush tarzi". Buni ko'p yillar davomida qarish muammolari bilan shug'ullanib kelayotgan dunyoga mashhur olim, fizik-kimyoviy biologiya instituti direktori, akademik Vladimir Skulachev da'vo qilmoqda. U tirik hujayrada faoliyat yurituvchi biologiya qonunlarini bilish orqali inson organizmiga ta'sir qiluvchi asosiy kasalliklardan biri sifatida keksalikni "davolash" mumkinligini taklif qiladi. Akademik Skulachev laboratoriya sharoitida yaratganini qisqacha eslash kerak. Murakkab biokimyoviy jarayonda ishtirok etuvchi Skulachev ionlari hujayralardagi oksidlanishni sekinlashtiradi va natijada - tananing qarishi

“Ushbu loyiha butun dunyo boʻylab qiziqish uygʻotdi va nihoyat bir yil oldin AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi bizning tomchilarimiz amerikalik bemorlarga taʼsirini klinik tadqiqotlar oʻtkazishga ruxsat berdi”, - deydi u olim.

Akademik Vladimir Skulachev

Akademik Skulachev, yaqinda yozgan maqolangizda siz mo''tadil ro'za tutish bizni uzoq umr ko'rishini ta'kidlaysiz. Bu gapingiz qanchalik haqiqat?

- Olimlar uzoq vaqtdan beri qarishni sekinlashtirish yo'lini topishga harakat qilishgan. Ammo hozirgi kunga qadar bu jarayonni sekinlashtiradigan hech qanday modda yoki usul ma'lum emas. Bir narsadan tashqari. Bu ovqatlanishdagi cheklovdir. Agar hayvon yarim och bo'lsa (ya'ni, agar u cheksiz foydalanish imkoniyatiga ega bo'lsa, iste'mol qiladigan oziq-ovqat miqdorining 70% ni hisobga olgan holda), u uzoqroq yashaydi. Bundan tashqari, tajribalar ko'rsatganidek, bu nafaqat umr ko'rish davomiyligini oshiradi, balki qarish jarayonini ham sekinlashtiradi. Kulrang kabi qarish belgilari sekinroq rivojlanadi. Yurak ishemik kasalligi, glaukoma, katarakt va hatto saraton kabi keksa yoshdagi kasalliklar kamayib, yo'qolib bormoqda.

Bunday ta'sirga nima evaziga erishiladi? Buning qanday printsipi, algoritmi bor?

- Olimlar oziq-ovqatni cheklash metabolizmni sekinlashtiradi deb o'ylashgan. Ya'ni, kamroq oziq-ovqat - kisloroddan kamroq foydalanish, bu oksidlanish jarayonlari kamroq bo'ladi va natijada tana kamroq eskiradi.

Biz oziq-ovqat cheklanishining ta'siri uchun yana bir tushuntirishni taklif qilamiz. U ma'lum darajada genetik qarish dasturini o'chiradi. Asosan, organizm o'zini yoshga majbur qiladi, shunda inson turi rivojlanishi mumkin. Ammo agar u ochlikni boshlasa - u rivojlana olmaydi, u hayotni saqlab qolish, omon qolish uchun kurashishi kerak bo'ladi. Va agar bunday vaziyatda organizm o'z zaxiralarini o'z ichiga olmasa, insoniyat o'ladi. Shu sababli, organizm qarish jarayonini o'chiradi, bu esa, aytmoqchi, ko'p energiya oladi va oziq-ovqat izlashga shoshiladi. Va oziq-ovqat topgach, u yana o'sha qarish dasturiga kiradi. Qarishni ishonchli tarzda sekinlashtirishning yagona yo'li ovqatlanmaslikdir.

Doim ro'za tutishimiz kerakmi?

- Yo'q, albatta. Faqat vaqti-vaqti bilan. Shu ma'noda, diniy ro'zalar haqiqatan ham mohirona tartibga solingan. Ularning fikriga ko'ra, bunday tushirish zarur va shu tarzda hayot uzaytiriladi. Ushbu diniy ro'zalarning ijobiy va o'ziga xos tomoni shundaki, haqiqatan ham juda oqilona cheklovlar mavjud. Masalan, bolalar, qariyalar va kasallar odatdagidek ovqatlanishlari mumkin. Yosh va sog'lom odamlar uchun och qolish foydalidir. Bu bizning inson turlarining mavjudligi uchun kurashga kuchli turtki beradi.

Agar ochlik qarish mexanizmini yopib qo'ysa, nega bu boshqa ekstremal va hayot uchun xavfli sharoitlarda sodir bo'lmaydi? Nima uchun ro'za qarishga qarshi mexanizmni ochuvchi sehrli kalitga aylandi?

- Ushbu bosqichda uzoq umr ko'rish nuqtai nazaridan ekstremal va hayot uchun xavfli sharoitlar ta'siri uchun maxsus ishlanmalar mavjud emas. Shu munosabat bilan, bunday ekstremal sharoitlarga hamroh bo'lgan stress bilan ishlar murakkablashadi. Hech kimga sir emaski, stress baribir hayotni qisqartiradi.

Keling, ro'zaga qaytaylik. Umrimizni uzaytirish uchun buni qanday qilishimiz kerak?

- Yuqorida aytib o'tganimdek, siz asrlar davomida bizgacha etib kelgan ro'za tutishning diniy an'analariga ishonishingiz va ularga bo'ysunishingiz mumkin. Bu to'liq ochlik haqida emas, balki oziq-ovqat iste'molini 30-40% ga kamaytirish va go'shtni menyudan chiqarib tashlash haqida ekanligi aniq. Bundan tashqari, bunday ro'zani tanaffuslar bilan o'tkazish kerak, bu vaqtda siz xohlagancha ovqatlanishingiz mumkin.

Umrni uzaytirish uchun to'g'ri ro'za tutishdan tashqari yana nimani tavsiya qila olasiz?

- Faol jismoniy mehnat, sport, ijobiy munosabat. Ilm buni tasdiqlaydi: olimlarning ko'p asrlik sog'lom turmush tarzi uzoq umr ko'rishga olib keladi degan taxmini mutlaqo to'g'ri. Aynan shunday. Bir narsa aniq bo'lsa-da: ilm-fan ishtirokisiz hayotni sezilarli darajada uzaytirib bo'lmaydi. Biz shu yoʻnalishda ishlaymiz.

Tavsiya: